Florian lebt Verbindung. Er arbeitet an der Schnittstelle von Wissenschaft und Kommunikation.
Forschungsschwerpunkte
Nachhaltige Ernährung
Vegetarische und vegane Ernährung, Psychologie des Fleischkonsums, Insekten und Kultiviertes Fleisch, Neuartige Lebensmittel, Zelluläre Landwirtschaft, Nachhaltige Milchalternativen
Biodiversität
Bedrohungswahrnehmung und Schutz gefährdeter Tier- und Pflanzenarten, Assoziationen zu biologischer Vielfalt, Insekten und Vögeln, Stakeholder- und Netzwerkanalysen, Identifikation effektiver Schutzverhalten