Wozu Insekten essen? Beitrag mit die.da.oben

Lena Szczepanski

Lena Szczepanski wurde für das Format die.da.oben, Teil des Content-Netzwerks funk von ARD und ZDF, zum Thema „wozu Insekten essen?“ interviewt. Darin erläutert sie die Vorteile insektenbasierter Nahrungsmittel als alternative Proteinquelle für Mensch und Umwelt und wie es um die Akzeptanz insektenbasierter Nahrungsmittel in der deutschen Bevölkerung steht. Den gesamten Beitrag können sie hier einsehen.

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptierst du die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

weitere Forschungsprojekte

Vegetarische und vegane Ernährung

Online-Bildungsmedium für Schulen

Einstellungen und Konsum(bereitschaft) junger Menschen gegenüber Milchalternativen

Nachhaltige Ernährung

Nachhaltige Milchalternativen

Online-Bildungsmedium für Schulen