Florian FiebelkornJulia Schächtele

Für das Onlinemedium übernahmen Florian Fiebelkorn und Julia Schächtele die fachliche und didaktische Betreuung und erstellten Arbeitsmaterialien. Dabei bereiteten sie wissenschaftliche Erkenntnisse zielgruppengerecht für Jugendliche auf. Durch das Onlinemedium erhalten Schüler:innen einen umfassenden Einblick in die vegane und vegetarische Ernährung: Sie erfahren, welche Auswirkungen diese

weitere Forschungsprojekte

Konsum(bereitschaft) und Einstellungen der deutschen Bevölkerung gegenüber „Novel-Foods“ als Fleischalternativen

Sustainable nutrition

Wozu Insekten essen? Beitrag mit die.da.oben

funk (ARD | ZDF)

Pig & Click – Build your own pig farm

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