Florian FiebelkornJulia Schächtele

Für das Onlinemedium übernahmen Florian Fiebelkorn und Julia Schächtele die fachliche und didaktische Betreuung und erstellten Arbeitsmaterialien. Dabei bereiteten sie wissenschaftliche Erkenntnisse zielgruppengerecht für Jugendliche auf. Durch das Onlinemedium erhalten Schüler:innen einen umfassenden Einblick in die vegane und vegetarische Ernährung: Sie erfahren, welche Auswirkungen diese

weitere Forschungsprojekte

Einstellungen und Konsum(bereitschaft) junger Menschen gegenüber Milchalternativen

Nachhaltige Ernährung

Nachhaltige Milchalternativen

Online-Bildungsmedium für Schulen

Fleisch(r)evolution – Produktion, Nachhaltigkeit und Akzeptanz von kultiviertem Fleisch

Zeitschrift Biologie in unserer Zeit